Evaporatore a Multiplo Effetto 250t/D con Piastra a Cuscino per Evaporazione Sciroppo di Canna
Progettato per zuccherifici e produttori di sciroppo di canna, l'evaporatore a multiplo effetto a piastra a cuscino (piastra a dimple) di Hanpu concentra il succo/sciroppo di canna grezzo con alta efficienza termica, manipolazione delicata del prodotto e design sanitario. La linea da 250 t/D (≈10,4 t/h) offre obiettivi °Brix costanti, bassa formazione di colore e ridotto consumo di vapore.
Elevata Economia di Vapore
La configurazione a cinque effetti con TVR opzionale raggiunge un'economia tipica di 3,5-5,0 kg di acqua/kg di vapore vivo, riducendo il carico della caldaia e i costi operativi.
Qualità del Prodotto al Primo Posto
Tempo di residenza breve, film in caduta uniforme e controllo preciso ΔT limitano l'inversione del saccarosio e l'assorbimento del colore, ideale per zuccheri raffinati e gradi di sciroppo.
Basso Incrostamento e Facile Pulizia
La turbolenza della piastra a cuscino sopprime l'incrostazione; CIP automatizzato con ricette alcaline/acide ripristina rapidamente il trasferimento di calore.
Ingombro Compatto
Gli scambiatori a piastre riducono il peso e lo spazio rispetto ai grandi fasci tubieri, facilitando l'installazione negli edifici degli zuccherifici esistenti.
Panoramica del Processo
- Preriscaldamento: Succo grezzo o chiarificato preriscaldato da vapori di condensa/flash per ridurre al minimo la richiesta di vapore vivo.
- Film in caduta a multiplo effetto: Distribuzione uniforme sulle piastre a cuscino; effetti successivi funzionano a pressione/temperatura inferiori sotto vuoto.
- Separazione vapore-liquido: Demister ad alta efficienza riducono al minimo l'entrainment; la condensa pulita viene recuperata per il riutilizzo del processo.
- Controllo del vuoto e NCG: Condensatore di superficie con pompa a vuoto gestisce i non condensabili, stabilizzando i punti di ebollizione e ΔT.
- Automazione: PLC/HMI con cicli °Brix/densità, set-point delle ricette per i cambi di campagna e storico per il monitoraggio della qualità.
- CIP: Cicli automatizzati di soda caustica/acido/acqua calda; risciacquo in linea tra i lotti per mantenere la capacità.
Snapshot Tecnico (Linea 250 t/D)
| Voce |
Specifica / Nota |
| Capacità |
~250 tonnellate al giorno (≈10,4 t/h) evaporazione sciroppo di canna (personalizzabile) |
| Effetti |
4-6 effetti tipici; cinque effetti con booster TVR opzionali raccomandati per il risparmio energetico |
| Economia di vapore |
~3,5-5,0 kg di acqua/kg di vapore vivo (alimentazione °Brix, BPE e ΔT dipendenti) |
| Temperature operative |
Primo effetto ~95-105 °C -> ultimo effetto ~55-65 °C (servizio sottovuoto; BPE contabilizzato) |
| °Brix in ingresso / uscita |
Tipico 12-18 °Brix in -> 60-70+ °Brix out (impostato in base alle esigenze di cristallizzazione/filtrazione a valle) |
| Materiali |
SS304 / SS316L a contatto con il prodotto; Duplex 2205 opzionale in presenza di cloruri |
| Design sanitario |
Saldature igieniche, drenabilità, canali a specchio, guarnizioni per uso alimentare (EPDM/FKM/PTFE) |
| Strumentazione |
Flusso, livello, pressione, temperatura, conducibilità della condensa, °Brix/densità e andamento ΔP |
| CIP |
Cicli alcalini/acidi automatizzati; ricette di tempo/temperatura/chimica configurabili |
| Utilità |
Vapore vivo (0,6-1,0 MPa ass.), acqua di raffreddamento per condensatore, aria di impianto e alimentazione per azionamenti/controlli |
Applicazioni e Integrazione
- Zuccherifici di canna: concentrazione di sciroppo grezzo, chiarificato o raffinato con basso sviluppo di colore.
- Raffinerie: integrazione con carbonatazione/fosfatazione, decolorazione e cristallizzatori.
- Sciroppi alimentari e bevande: evaporazione delicata per la conservazione dell'aroma e profili di viscosità stabili.
Produzione e Assemblaggio
La Nostra Capacità Produttiva
La base produttiva di Hanpu supporta la formatura di piastre pesanti, la saldatura di piastre a cuscino, la fabbricazione di colonne di grande diametro e l'assemblaggio completo del sistema skid. FAT interno garantisce che ogni evaporatore soddisfi le garanzie di prestazione prima della spedizione.
Flusso di Lavoro della Consegna
Dati e obiettivi di alimentazione -> Progettazione termica e bilancio termico/di massa -> Convalida pilota (opzionale) -> Ingegneria dettagliata -> Fabbricazione e FAT -> Installazione e messa in servizio -> Test delle prestazioni e formazione -> Servizio e ricambi a ciclo di vita.
Le cifre mostrate sono tipiche. Il progetto finale dipende dalla purezza del succo, BPE, curva di viscosità, tendenza all'incrostazione e servizi del sito.
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