| Parametro | Unità | Valore (Esempio) |
|---|---|---|
| Capacità di evaporazione | kg/h | 3.000 – 50.000 |
| Consumo di vapore grezzo | kg/h | ~30–40% di un singolo effetto (ad es., 900 kg/h a 3.000 kg/h di lavoro) |
| Temperatura di evaporazione (1° / 2° / 3°) | °C | ~99 / 76 / 53 (vuoto) |
| Pressione del vapore per il 1° effetto | MPa (assoluta) | 0,6 – 1,0 |
| Solidi di alimentazione (Na2HPO4) | % p/p | 8 – 12 (tipico) |
| Uscita cristallizzatore | — | Sovrasaturazione target per grado; riciclo della madre-liquore |