Evaporatore MVR in acciaio inossidabile per applicazioni alimentari, chimiche e ambientali
Ingegnere a ordineRicompressione meccanica del vapore (MVR)evaporatore costruito in acciaio inossidabile di qualità alimentare (SS316L/opzioni duplex) peralimenti e bevande, sostanze chimiche fini e ambienteIl sistema opera sotto vuoto e ricomprime il vapore secondario come fonte di calore primaria per fornirebasso OPEX, produttività stabile e condensato di alta qualitàadatti al riutilizzo o all'ulteriore lucidatura.
- Progettazione igienica:materiali a contatto con gli alimenti, disegno drenabile, finiture lisce, opzionale CIP/SIP
- Funzionamento automatico:PLC/HMI ricette, allarmi, storico, diagnostica a distanza; servizio continuo 24 ore su 24, 7 giorni su 7
- Efficienza energetica:minimo di vapore fresco dopo l'avvio; ricompressione di vapore azionata elettricamente
- Personalizzazione del sito:potenza (380-480 V LV / 3,3-11 kV MV), servizi pubblici, sistemazione, specifiche degli effluenti/prodotti
Principali vantaggi
- Risparmio energetico:La ricompressione meccanica del vapore ricicla il calore latente, riducendo la domanda di vapore e l'OPEX.
- Qualità del prodotto:L'operazione di caduta della pellicola/circolazione forzata garantisce una concentrazione stabile e un controllo dei cristalli.
- Versatilità:Adatto per applicazioni alimentari, chimiche e ambientali di acque reflue/ZLD.
- Affidabilità:Operazione continua 24 ore su 24, 7 giorni su 7, con ridondanza, progettazione pronta per CIP e tempi di fermo ridotti.
- Sostenibilità:Il recupero del condensato di alta qualità riduce la domanda di acqua dolce e favorisce la conformità ambientale.
Processo e economia termica
Il vapore secondario viene compresso meccanicamente per aumentare la sua temperatura di saturazione e riciclato come mezzo di riscaldamento, massimizzando il recupero del calore latente, riducendo le bollette di servizi,e ridurre il carico ambientale.
Controlli e sicurezza
Controllo a circuito chiuso del livello, ΔT, pressione e conducibilità; blocchi per compressore/VFD, sistema di vuoto e protezione della qualità del condensato.L'indicatore di potenza deve essere in grado di rilevare la potenza di un veicolo..
Materiali e puliziabilità
Parti bagnate inSS316L/duplex(Ti/Hastelloy su richiesta), sigilli e guarnizioni a contatto con gli alimenti, dosaggio anti-scale e CIP convalidati per campagne lunghe e stabili e tempi di consegna rapidi.
Visualizzazione dei processi
- Condizionamento dei mangimi:filtrazione/rambiamento, taglio del pH, deariazione per limitare la scagliazione/corrosione
- Evaporazione MVR (vuoto):circolazione forzata con controllo ΔT stretto per un trasferimento di calore stabile
- Gestione del condensato:lucidatura (se necessario) per soddisfare i limiti di riutilizzo/scarico
- Concentrate il routing:al cristallizzatore/centrifugatore/essiccatore per solidi o riciclo per foglio di flusso
- Automazione:ricette di avvio/arresto, seguimento del carico VFD, blocchi di allarme, supporto remoto
Componenti chiave
- Corpo di evaporatore/cristallizzatore MVR con pompe di circolazione e separatore di vapori/liquidi
- Compressore di vapore meccanico (turbo/Roots) con VFD e filtrazione/silenziamento di ingresso
- Caldaia principale, preriscaldatori, condensatori, scarico per la manipolazione del vuoto/NCG
- PLC/HMI/SCADA, strumentazione (T/P/flow/cond/level), storico e accesso remoto
- CIP skid; dosaggio anti-scale; filtri di lucidatura condensato opzionali/RO
Prestazioni e dimensioni
| Parametro |
Intervallo tipico* |
| Operazione |
Continuo, 24 ore su 24, 7 giorni su 7. |
| Consumo elettrico (MVR) |
~15 ‰ 40 kWh per tonnellata di acqua evaporata (imposta/CR dipendente) |
| Domanda di vapore fresco |
Molto basso dopo l'avvio (solo di riserva/ausiliario) |
| Turno-down |
50~100% con ΔT stabile e qualità |
| Disponibilità |
≥ 95% con licenziamento e CIP pianificato |
| Qualità del condensato |
Bassa conduttività/TOC (con lucidatura se necessario) |
| Materiale |
SS316L / duplex; Ti/Hastelloy su richiesta |
*Le prestazioni effettive dipendono dalle caratteristiche dell'alimentazione, dal rapporto di compressione e dalla progettazione del trasferimento di calore.
Domande frequenti
Questo sistema puo' integrarsi nel nostro impianto ZLD?
Sì, le schede di flusso comuni combinano la preconcentrazione RO/NF con la MVR per la concentrazione finale/cristalizzazione e la movimentazione dei solidi.
È adatto per applicazioni alimentari?
Assolutamente, costruzione in acciaio inossidabile, drenabilità, progettazione igienica e programmi HACCP/ISO convalidati CIP/SIP.
Come si controlla l'inquinamento?
Controllo corretto dell'ammorbidimento/pH, ottimizzazione della velocità/LMTD, dosaggio anti-scala e cicli CIP pianificati con monitoraggio online.
Applicazione
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